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冬季要给宝宝养好脾胃

发布日期:2019-12-12

冬季气候寒冷,宝宝因呼吸系统功能不足,对外邪的抵抗力较差,很容易发生感冒、气管炎等病。抵抗外邪的能力跟脾胃的功能有很大关系,所以,一定要给宝宝养好脾胃,才好过冬。
养胃食物
养胃的食物有:小米、南瓜、山药、薏仁米、大枣、大米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、黑木耳、番茄、香菇、桂圆等。另外,炒菜时多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。
养胃食谱
养胃饭
每天煮饭的时候,可以在饭锅里放几片姜和米一起煮,这样煮出来的饭就有暖胃的作用。刚开始时一次只放一片姜,姜片放多了可能影响宝宝的食欲。姜片的量可以根据宝宝对于米饭味道的喜欢程度慢慢加。
养胃粥
大米粥、小米粥能养胃,给宝宝做粥时还可以加入山药、胡萝卜、南瓜等,做成山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥等素食粥;或者用肉做粥,不仅驱寒、补充营养,还刺激肠胃的蠕动,其中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。
养胃汤
【土豆番茄牛腩汤】
原料:牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、料酒
DIY
1.将牛肉泡水,去除血水,然后洗净切块,焯水捞出。姜切片、葱切段。
2.锅中放姜片、葱段,加一点料酒、生抽,放适量清水,将焯好的牛肉放入,大火煮开后转小火炖1个小时左右。
3.番茄划十字,烫过开水后去皮、切块。
4.1小时后放入一半的番茄,继续炖。然后将胡萝卜、土豆去皮切块,等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆、胡萝卜放入,继续炖到胡萝卜、土豆熟烂为止。
5.加少许盐调味,即可出锅。
营养功效:番茄有健脾开胃、生津止渴的功效,对于食欲不振、热病、口渴等症状的宝宝非常好。酸甜的番茄搭配上香味浓郁的土豆和营养的牛腩,酸中有甜,甜中带香,宝宝一定会爱上这道美食,而且制作方法也很简单。

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